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关于烤箱是否可以用玻璃器皿烤蛋糕的问题，需要明确一点，不是所有的玻璃器皿都适合放入烤箱，具体分析如下：
1、烤箱的温度较高，某些玻璃器皿可能无法承受这样的高温，因此存在一定的风险，如果玻璃器皿是专为烤箱设计的并且标明可以承受烤箱的高温，那么是可以用来烤蛋糕的，某些耐热玻璃碗或玻璃烤盘可以在烤箱中使用。
2、如果玻璃器皿没有标明可以承受烤箱高温，则不建议使用，因为高温可能导致玻璃破裂或变形，甚至可能引发安全问题，某些玻璃器皿中的化学物质可能在高温下释放，这可能对食物造成污染，因此在使用前务必确认玻璃器皿的适用性和安全性。
虽然某些玻璃器皿可以用于烤箱烤蛋糕，但并非所有玻璃器皿都适用，为了确保安全，建议在使用前查看玻璃器皿的使用说明或咨询制造商的建议。